Siswa SMK-PP Negeri Kupang Praktik Uji Kualitas Telur

Mengapa praktik ini penting dilaksanakan? Menurut Ridvel, telur adalah salah satu produk hewani sumber protein yang murah dan banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Kualitas telur konsumsi dapat menurun karena masa simpan lama, pencemaran bakteri, maupun kesalahan penyimpanan. "Dengan pengujian ini, siswa dapat melakukan pengujian serta memilih telur yang baik dikonsumsi", jelasnya.