Siswa-siswi SMK-PP Negeri Kupang Praktik Sanitasi
Stepanus menjelaskan bahwa tujuan praktikum sanitasi ini ialah agar siswa-siswi memahami pengertian sanitasi dan mampu mempraktikannya juga. "Diharapkan dengan adanya kandang dan ternak yang bersih akan menghasilkan produk peternakan yang melimpah dan sehat"
Sanitasi memang menjadi salah satu hal krusial dalam budidaya ternak. Jika sanitasi tidak diterapkan, ternak berpotensi terkena penyakit, yang akan berakhir pada menurunnya produksi. Ternak yang terkena penyakit juga berpotensi tidak dapat dikonsumsi karena tidak memenuhi unsur Aman, Sehat, dan Utuh.